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Quão grande deve ser sua adega em apartamento? Muitas vezes nos perguntamos: “qual o tamanho e como que devo fazer minha adega?” Mas tudo depende de vários fatores. E é verdade: o tamanho ideal da sua adega depende de muitos fatores.
Vamos conferir cada um deles?
O que é adega de vinhos?
Para alguns proprietários de casas de luxo, a adega perfeita é do tamanho de um closet. Para outros, a adega ideal é grande o suficiente para acomodar confortavelmente uma festa de degustação de 10 ou mais pessoas. Aliás, uma boa adega e uma cozinha gourmet são o sonho de quem gosta de cozinhar e receber os amigos, certo!?
Você deve saber que alguns vinhos são melhores com a idade. Mas se você quiser tirar o máximo proveito de sua bebida favorita, é importante ter uma maneira adequada de armazená-la.
Simplesmente colocar sua rara garrafa de vinho em uma prateleira é uma maneira infalível de arruiná-la antes do primeiro gole. Por isso, o que você precisa é de uma adega em seu imóvel de alto padrão.
Mas como fazer isso?
Bom, primeiramente, uma adega de vinhos é um espaço de armazenamento que pode ser no formato de peça de mobília climatizada, um pequeno armário ou mesmo uma estante. Tradicionalmente, fatores importantes como temperatura e umidade são mantidos na adega, seja por um sistema de controle climático ou fechados em armário.
A função da adega, nada mais é do que proteger as bebidas das influências externas, que são potencialmente nocivas, e que vão proporcionar escuridão, temperatura constante e umidade constante.
Ah! Vamos lembrar que o vinho é um produto alimentar natural e perecível a partir da fermentação das frutas. Se deixado exposto ao calor, luz, vibração ou flutuações de temperatura e umidade, todos os tipos de vinho podem estragar.
E em uma adega, quando armazenados adequadamente, os vinhos não apenas mantêm sua qualidade, mas também melhoram em aroma, sabor e complexidade à medida que amadurecem.
As vantagens de construir uma adega caseira
E você pode parar numa casa de vinhos ou no supermercado e ter a certeza de que aquela garrafa especial seria perfeita para sua nova adega doméstica, não é verdade?
Uma adega em apartamento lhe dá acesso à sua coleção completa de vinhos! Você não precisa mais fazer uma viagem até a loja mais próxima ou esperar por uma remessa.
Você também pode simplesmente armazenar o melhor vinho Chardonnay em casa. Lá estará ele, esperando o momento perfeito – seja uma festa de aniversário ou apenas um jantar romântico.
Na verdade, qualquer um pode construir uma adega em sua casa, mas se não for feita corretamente, todo o seu trabalho ainda resultará em vinho estragado.
É por isso que estamos aqui para ajudar com nossas dicas sobre como construir uma adega de alta qualidade e duradoura em seu apartamento.
Como escolher a adega ideal para seu apartamento
Quanto espaço você tem para dedicar a uma adega? Você está planejando converter um quarto de hóspedes não utilizado? Você pretende comprar ou mandar fazer sob medida uma adega já climatizada?
Dependendo de suas respostas, talvez você não precise usar todo um espaço, mas é importante ter um ponto de partida. Além disso, o mais importante: determine quantas garrafas de vinho você provavelmente armazenará.
Claro, você não precisa ter um número exato, e tudo bem. Apenas garantir uma estimativa aproximada de sua coleção já ajuda você a encontrar o tamanho certo para sua adega. Se você quiser ter uma pequena coleção de 30 garrafas ou menos, sua adega pode ser tão pequena quanto 50×50 cm, a decisão é sua.
Uma coisa é importante: escolha o local mais fresco e com luz indireta da sua casa.
Conheça os tipos de adegas: o que levar em conta na hora de escolher?
Existem vários tipos de adegas diferentes, cada um adequado para um uso diferente. Veremos!
1. Refrigerador de vinho
Se você leva a sério o envelhecimento do vinho, é uma boa ideia investir em um pequeno refrigerador de vinho. Essas pequenas geladeiras podem ser disfarçadas como uma mesa de canto ao lado de um sofá ou até colocadas em sua lavanderia. Mas evite colocá-la perto de qualquer outra fonte de calor.
A temperatura interior ideal de uma adega dessa é de 12 °C, que deve ser mantida relativamente constante.
2. Armário personalizado
Um espaço de armazenamento clássico para o vinho é um armário, mesmo no chão – não em uma prateleira alta, pois o calor, é claro, aumenta. Se possível, escolha um armário na parte mais legal da casa.
Ah! É melhor armazenar a rolha de vinho para baixo. Isso porque é essencial que o vinho fique em contato com a sua rolha para que a rolha não fique seca.
Se quiser ainda: suas garrafas podem ser armazenadas em grupos – organizadas por família de vinho e região.
3. Bancadas
À temperatura ambiente, é mais adequada à luz suave, sempre que possível. Amantes atraídos pelo néctar dos deuses devem ser capazes de encontrar com facilidade o tipo de vinho de sua escolha na seleção cuidadosa organizada.
Uma bancada ou prateleiras dedicadas também são úteis para posicionar as garrafas na posição vertical, prontas para serem abertas ou despejadas em um decantador. Saca-rolhas e outros acessórios de vinho também podem ser armazenados em gavetas dedicadas para facilitar o uso.
Enfim, quando se trata da arte milenar de conservar e envelhecer vinhos, cada uma das etapas do ritual tem que ser respeitada.
E sim, essencialmente, cada adega é tão única quanto seu dono, né?
Desfrute do seu vinho por muitos anos!
Com essas dicas, você estará no caminho certo para terminar a adega dos seus sonhos. Agora tudo que você precisa são mais algumas garrafas para adicionar à sua coleção!
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